Intoxicação alimentar

Mateus Dicas Saúde 02-01-13 alimentos estragados, Destaque, diarreia, dor de barriga, Intoxicação alimentar comentários

Intoxicação alimentar

Na maioria dos casos de doenças são causadas por alimentos estragados, os sintomas se assemelham aos da gripe intestinal e podem durar algumas horas ou até mesmo vários dias. Os sintomas podem variar, ser mais leves e mais graves por vários fatores.

Estes sintomas incluem:
Cólicas abdominais
Náuseas
Vómitos
Diarréia
Febre
Desidratação

Após a ingestão de um alimento que causa uma intoxicação, provoca um atraso com isso um desconforto antes do período de incubação esse é o início dos sintomas da doença. Este atraso pode durar de horas a dias, dependendo do organismo e a quantidade de alimento consumido estragado.

Durante o período de incubação, os micróbios passam pelo estômago para o intestino, anexam nas células que revestem as paredes intestinais, e começam a crescer lá. Alguns tipos de micróbios permanecer no intestino, alguns produzem uma toxina que é absorvida para a corrente sanguínea, e alguns podem invadir diretamente tecidos mais profundos do corpo. Os sintomas produzidas dependem em grande parte do tipo de micróbio.

Muitos doenças causam sintomas semelhantes, sintomas como diarréia, cólicas abdominais e náuseas. Existem tantas coincidências possíveis que raramente é possivel você identificar que é um micróbio que está causando uma doença, a menos que os testes de laboratório são realizadas para identificar que é um micróbio e veio de um alimento estragado.

Os sintomas variam amplamente dependendo do agente etiológico que provoca intoxicação. Diarréia e vômito são os mais comuns.

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