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Alimentos saudáveis - Pagina 20

Tomar café da manhã ajuda a emagrecer?

Tomar café da manhã ajuda a emagrecer?

Muitas pessoas pensam que, se pular o café da manhã pode perder peso mais rapidamente, o que é um grave erro. O café da manhã completo é essencial para fornecer a energia necessária para o cérebro para o seu funcionamento, como os músculos e de todas as células do corpo. Ele também reduz a ansiedade […]

As batatas muito fritas podem acelerar o envelhecimento

As batatas muito fritas podem acelerar o envelhecimento

Um estudo francês destaca os efeitos das altas temperaturas ao cozinhar. Os alimentos ricos em amido, como batatas, cereais e café, cozidos a temperaturas acima de 120° C gera uma reação química que faz com que produtos tóxicos aceleram o envelhecimento, de acordo com a Academia Nacional de Farmácia da França. Estes alimentos submetidos a […]

Pão de trigo transgênico adequado para celíacos

Pão de trigo transgênico adequado para celíacos

As doenças associadas à intolerância ao glúten têm aumentado nos últimos anos e afetam cerca de 7 por cento da população mundial. A mais conhecida dessas intolerâncias, a celíaca, é uma doença auto-imune causada por uma proteína, a gliadina, glúten, que está em trigo, cevada e centeio. Atualmente, o único tratamento eficaz para a doença […]