Dieta anti-inflamatória

A chamada dieta anti-inflamatória é, na verdade, uma dieta para toda sua vida que proporciona saúde e ajuda a controlar o peso.

A dieta anti-inflamatória recentemente ganhou popularidade nos Estados Unidos e vários autores identificaram como uma variação da dieta mediterrânica. O objetivo desta dieta é o de combater a inflamação no corpo devido aos alimentos processados​​: rico em ácidos gordurosos ômega-6 e pobre em ômega-3.

Inflamação corpo.

A inflamação no organismo leva a problemas de saúde. Comer para evitar a inflamação constante promove uma melhor saúde e pode aliviar a doença.

As doenças tais como a artrite ou a apendicite são devido a algum tipo de inflamação. Mas também as doenças cardiovasculares, certos tipos de câncer, incluindo a doença de Alzheimer, pode ser desencadeada em parte pela inflamação.

Em geral, uma dieta anti-inflamatória deve seguir estas orientações:

Comer muitas frutas e verduras.

Minimizar o consumo de gordura saturada e gordura trans.

Comer uma boa fonte de ômega-3 ácidos gorduroso, como peixe, os suplementos de óleo de peixe e nozes.

Monitorar a ingestão de carboidratos refinados, como massas e arroz branco.

Comer a abundância os grãos integrais, como arroz e trigo bulgur.

Coma fontes de proteína magra, como o consumo de frango, moderar o consumo de carne vermelha e alimentos com alto teor de gordura.

Evite alimentos refinados e alimentos processados.

Os defensores dizem que tais dietas pode reduzir doenças cardiovasculares e artrite reumatóide.