A batata doce é um tubérculo subterrâneo, que cresce nas raízes de uma planta conhecida cientificamente como Ipomoea batatas. É um alimento rico em um antioxidante chamado beta-caroteno, que é muito eficaz na elevação dos níveis sanguíneos de vitamina A, particularmente em crianças. As batatas doces são muito nutritivas, ricas em fibras e têm um […]
A cebolinha pertence a mesma família da cebola, alho e alho poró, sendo assim, também é rica em propriedades medicinais. Conheça os incríveis benefícios da cebolinha para a nossa saúde.
Os feijões brancos estão no topo da lista dos vegetais ricos em fibras, fornecendo quase a metade da quantidade diária recomendada para consumir. Além disso, também é uma boa fonte de proteína, ácido fólico, ferro, cobre, potássio, fósforo, manganês e magnésio. Conheça seus grandes benefícios à saúde.
As sementes de abóbora são, geralmente, descartadas, mas são alimentos que podem e, devem ser consumidas. Essas oleaginosas são fontes de gorduras do bem, vitaminas, minerais e fibras, que trazem muitos benefícios à saúde.
A alface é uma das hortaliças mais consumidas em todo mundo e um grande alimento rico em vitaminas e minerais que contribuem de diversas maneiras para nossa saúde. Além disso, contém poucas calorias, ajuda a combater a retenção de líquidos e na perda de peso.