10 incríveis benefícios da ora pro nobis para a saúde

Alimentos Saudáveis
01 junho, 2018
Rudney

Início » Alimentos Saudáveis » 10 incríveis benefícios da ora pro nobis para a saúde

Os vegetais não convencionais são alternativas alimentares devido ao seu valor nutricional significativo. A ora pro nobis pode ser considerada um desses vegetais ou, ainda, uma PANC (planta alimentícia não convencional).

A ora pro nobis pode ser chamada em alguns lurares de orabrobó, lobrobó ou lobrobô. Além disso, também é conhecida como carne de homem pobre, devido a sua alta taxas de proteína (25%).

Hoje vamos falar da ora pro nobis e conhecer seu incrível valor nutricional, além de seus benefícios à saúde e aprender receitas deliciosas para fazer com ela.

O que é ora pro nobis?

Ora-pro-nobis (Pereskia aculeata) é uma planta rústica nativa da América do Sul, adaptada a vários tipos de solo e que pode ser cultivada tanto ao sol como à sombra. A planta, gênero Pereskia, tem origem no continente americano, mas se adapta bem a vários lugares. No Brasil, é mais conhecida e cultivada nos estados do nordeste e sudeste.

A ora pro nobis é tradicionalmente usada não apenas para fins medicinais, mas também por razões alimentares e ornamentais, como em cercas vivas, por exemplo. Ela tem várias folhas, flores e também produz frutos que são amarelos, redondos e possuem espinhos. A flor de ora pro nobis é pequena, perfumada e de coloração branca, com o centro amarelado.

Uma curiosidade é em relação ao modo que é chamada. Segundo a tradição, ora pro nobis era parte de uma ladainha rezada por um padre que tinha no seu quintal essa planta. Assim, pessoas iam buscar suas folhas lá, passaram a chamá-la por esse refrão da reza. Ora pro nobis quer dizer “rogai por nós”, em Latim.

A parte que se come desta planta são suas folhas. Elas podem ser utilizadas em saladas, refogados, sopas, sucos ou recheios, por exemplo. Para preparar é bem simples, faça como outras verduras, basta lavar bem, picá-las e usar em suas receitas. O sabor é neutro e tem uma textura macia. Além disso, as folhas podem ser desidratadas e trituradas, produzindo assim a farinha de ora pro nobis.

Muitas pessoas de comunidades pobres consomem as folhas verdes escuras da ora pro nobis como vegetais. As folhas dessa planta mostraram níveis notáveis de fibra dietética, minerais (cálcio, magnésio, manganês e zinco) e vitaminas (vitamina A, vitamina C e ácido fólico).

Valor nutricional do ora pro nobis

Folhas da planta ora pro nobis podem ser consideradas uma boa fonte nutricional, portanto, podem servir como um ingrediente funcional em potencial. Elas contêm altos níveis de proteínas quando comparadas a outras plantas comumente usadas para alimentação humana. Além disso, 100 Gramas de folhas de ora pro nobis também contêm altos níveis de:

– Energia – 26 kcal
– Proteína – 2,00 g
– Lipídios – 0,40 g
– Carboidratos – 5,00 g
– Fibras – 0,90 g
– Cálcio – 79 mg
– Fósforo – 32 mg
– Ferro – 3,60 mg
– Retinol – 250 mcg
– Vitamina B1 – 0,02 mg
– Vitamina B2 – 0,10 mg
– Niacina – 0,50 mg
– Vitamina C – 23 mg

Propriedades da ora pro nobis

Essa planta, além de seu alto valor nutricional, apresenta também as seguintes propriedades:

– Expectorante
– Emoliente
– Anti-inflamatório
– Antioxidante
– Antifúngica
– Antimicrobiana
– Citotóxica
– Cicatrizante

Benefícios da ora pro nobis

A ora pro nobis é rica em proteínas e pode ser utilizada no combate à desnutrição. Além disso, possui também os seguintes benefícios à saúde:

Rica em proteína

Sua riqueza em proteína é o que mais chama atenção nessa planta. A taxa de proteína de um alimento específico é calculada pelos seus aminoácidos essenciais e seu resultado biológico depende da digestibilidade da proteína. Nesse quesito a planta também ganha vantagem. A ora pro nobis possui uma boa qualidade de sua proteína, vários aminoácidos e uma ótima digestibilidade. Portanto, é uma ótima alternativa à carência de proteínas e, consequentemente, para pessoas que seguem dietas sem proteína animal.

Ajuda na digestão

Além das proteínas, a planta também contém muita fibra, o que ajuda no processo digestivo e intestinal. Portanto, é capaz de melhorar e combater casos de prisão de ventre, hemorroidas e formação de pólipos. Também pode dar saciedade.

Aumenta a energia

Cada um desses aminoácidos serve uma função diferente e eles existem em diferentes alimentos em quantidades variadas. A ora pro nobis é rica também em aminoácidos e, estes, ajudam em várias funções no nosso organismo, como no aumento da energia. Um desses aminoácidos presentes nesse alimento é a lisina. A lisina, é importante na produção de carnitina, um nutriente que permite que os ácidos graxos sejam convertidos em energia e ajudem a reduzir o colesterol. Além disso, pode ajudar o corpo a absorver o cálcio de forma mais eficiente, reduzir as perdas de cálcio na urina e reduzir a perda óssea que leva a esta doença.

Você precisa de cerca de 1 grama de lisina por dia, muitas pessoas recorrem a suplemento para isso. Mas as pessoas que comem alimentos ricos em proteínas, como a ora pro nobis tendem a ter o suficiente sem suplementação.

Combate inflamações

O chá, também feito das folhas dessa planta tem ação anti-inflamatória e, assim, pode contribuir em casos de processos inflamatórios.

Previne anemia

O ferro é um mineral importante para a saúde do corpo humano e que está presente em alta quantidade nessa planta. Ele é armazenado no fígado, medula óssea, baço e músculos, e serve como um componente essencial de vários processos que ocorrem no corpo. Várias fontes alimentares fornecem ferro, e sua deficiência pode levar a várias doenças.

Um dos benefícios mais importantes do ferro na dieta é a sua capacidade de prevenir e proteger contra a anemia, ou a condição em que o corpo não tem uma quantidade adequada de glóbulos vermelhos saudáveis. Os glóbulos vermelhos são importantes para suprir os tecidos do corpo com oxigênio, e o ferro é um componente-chave da hemoglobina, uma proteína no sangue que transporta oxigênio. Níveis inadequados de ferro no corpo impedem que o sangue transporte oxigênio de forma eficaz. O resultado de oxigênio insuficiente, ferro e glóbulos vermelhos no corpo pode levar à anemia, que pode resultar em unhas quebradiças, fadiga e fraqueza, vários tipos de câncer ou úlceras pépticas.

Ajuda a emagrecer

Também devido a seus fibras, o consumo regular dessa planta pode ajudar no emagrecimento saudável, pois suas fibras dão saciedade e fazem você comer menos. Além disso, também contém poucas calorias.

Boa opção para grávidas

Por ser rica em ácido fólico, vitamina super importante na gravidez por ajudar a prevenir doenças do tubo neural no bebê, o consumo da ora pro nobis pode ser uma opção para dieta na gravidez. No entanto, antes de consumi-la, converse com seu médico para saber se não há risco.

Fortalece o sistema imunológico

A vitamina C, presente nessa planta, contribui para o fortalecimento do nosso sistema imune e, assim, para prevenção de diversas doenças.

Boa para pele

A planta também fornece vitamina A, que é essencial para uma pele saudável e bonita. Além disso, em combinação com a vitamina C, ajuda a cuidar da pele de várias maneiras. A vitamina C é crucial para a produção de colágeno, uma proteína valiosa usada por todo o corpo, incluindo a pele. O colágeno ajuda a pele a manter sua elasticidade, deixando-a mais firme. À medida que envelhecemos, a produção de colágeno diminui e a pele fica menos elástica, criando rugas e flacidez, mas a ingestão de vitamina C pode ajudar a evitar isso. A vitamina também pode ajudar a acelerar a cicatrização de feridas e ferimentos.

Cicatrizante

Na medicina popular, as folhas de ora pro nobis são utilizadas como emolientes, devido ao seu alto conteúdo mucilaginoso. Assim, ajudam na cicatrização de feridas cutâneas e no tratamento da inflamação.

Benefícios do ora pro nobis para o cabelo

Vendo os valores nutricionais da planta, pode-se perceber que também pode ser boa para os cabelos, pois contém proteínas e vitamina A. Por isso, muitas pessoas também a usam nos cabelos e dizem que proporciona maciez, brilho e ainda ajuda no crescimento.

Para usá-la nos cabelos, basta triturar as folhas e aplicar juntamente com um creme de tratamento. Após, deixe por 40 minutos e lave normalmente.

Receitas com ora pro nobis

Chá de ora pro nobis

O chá dessa planta também é ótimo para a saúde e bem fácil de preparar. Coloque 5 folhas da planta em 300 ml de água fervente. Deixe descansar por 10 minutos, espere amornar, coe e beba.

Bolo de ora pro nobis

Ingredientes

– 2 xícaras de farinha de trigo
– 2 xícaras de açúcar refinado
– 1 xícara de leite
– 1 xícara de folhas de ora pro nobis picadas
– 2 colheres de sopa de margarina
– 2 ovos
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 1/2 cenoura média (opcional)

Preparo

– Bata as claras em neve e reserve
– Acenda o forno
– Bata no liquidificador, as folhas verdes, o açúcar, o leite, a margarina, as gemas e a cenoura
– Coloque a farinha de trigo peneirada na batedeira e junte a mistura líquida, após bata até que esteja tudo bem incorporado
– Misture as claras em neve delicadamente
– Junte o fermento e misture até que se dissolva por completo, mas não bata, apenas misture
– Asse em um tabuleiro médio, untado e enfarinhado, no forno preaquecido (180ºC) por 20 ou 30 minutos

Omelete de ora pro nobis

Ingredientes

– 4 ovos inteiros
– Um punhado de folhas de ora pro nobis (cuidado com os espinhos ao colher)
– 1 colher de sal (ou a gosto)
– Pimenta da jamaica a gosto
– 1 pitada de curry
– Orégano e manjericão a gosto

Preparo

– Bata os ovos e reserve
– Pique as folhas de ora pro nobis já lavadas
– Adicione as folhas aos ovos já batidos, adicione os temperos e mexa
– Prepare na frigideira ou micro-ondas (aproximadamente 4 minutos, mexendo na metade do tempo)

Como plantar ora pro nobis

A ora pro nobis é uma planta bem rústica, que pode ser plantada em vários tipos de solo, mesmo os menos férteis. Além disso, pode ficar em lugares com mais sol ou sombra. O mais indicado é que seja plantada no começo da época de chuvas, pois, mesmo que seja resistente a água é necessária para o crescimento dos ramos.

A planta não é muito exigente, no entanto, é bom manter certos cuidados como regar e podar, por exemplo. Além disso, adubo também pode ser usado. Após 3 meses já é possível colher as folhas para o consumo. As mesmas devem apresentar de 7 a 10 centímetros de comprimento.

Onde comprar ora pro nobis

A ora pro nobis pode ser comprada de várias formas como em muda, somente as folhas ou até mesmo em cápsulas como suplemento, por exemplo. Portanto, procure o modo que preferir e compre. Os suplementos e as folhas são mais fáceis de achar. Você pode comprar em lojas de produtos naturais e pela internet. No entanto, as mudas podem ser mais difíceis de encontrar e, geralmente, são vendidas em lugares específicos de venda de mudas.

Links que recomendamos:

Conclusão

A ora pro nobis é uma planta cujas propriedades medicinais são pouco estudadas, mas seus benefícios nutricionais são enormes e comprovados. Por isso, consumir a planta pode não não ajudar a curar alguma doenças, mas pode fazer muito bem à saúde.