Propriedades do amaranto

Sem dúvida, a natureza traz vários produtos benéficos para a sua saúde. E um desses produtos é o amaranto.

Esta planta possui uma variedade de 60 espécies diferentes, em muitos casos é considerado um vegetal por ter um sabor e composição semelhante do espinafre. Na verdade, as principais formas de consumir o amaranto são semelhantes às formas que consumiu o espinafre, portanto a comparação faz sentido.

Ele era muito consumido pelos povos pré-colombianos da América Central, especialmente pelos maias e astecas.

Conheça agora os usos medicinais do amarando.

Usos medicinais

o consumo do amaranto ajuda a regular o açúcar no sangue, reduzir o risco de problemas cardíacos e reduz o colesterol “ruim”, também é uma boa maneira de prevenir o câncer de mama, hipertensão e osteoporose, e é também um estimulante muscular, especialmente recomendado durante a infância e adolescência para retardar os efeitos do envelhecimento, fortalece o sistema imunológico e apoia os processos de recuperação em casos de ferimentos.

Propriedades nutricionais do amaranto

Além de ser muito utilizado na medicina, é muito recomendável que você o adicione em sua dieta diária, pois ele contém um alto teor de vitaminas, minerais, gorduras saudáveis, fibras alimentares e ácidos aminados.

E o amaranto pode ser facilmente acrescentado em sua alimentação, pois existem vvárias receitas que podem ser feitas com ele.