Couve-flor: um alimento com inúmeros benefícios

A couve flor proporciona benefícios incríveis para a saúde. Ela alivia a indigestão, combate o diabetes, papilomatose respiratória, degeneração macular, obesidade, hipertensão, etc… O incrível poder antioxidante da couve-flor é uma maneira incrível de fortalecer a imunidade do nosso organismo. Além disso, ajuda a manter os ossos, o cérebro e as células sempre saudáveis. Outro grande benefício da couve-flor, é que ela ajuda a equilibrar os níveis de colesterol.

A couve flor é um alimento rico em propriedades benéficas, algumas delas são a vitamina C, ácido fólico, vitamina K, vitamina B6, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3 e vitamina E.

Também podemos encontrar minerais essenciais como o cálcio, magnésio, fósforo, potássio e manganês. Além desses minerais, é rica em proteínas e contém uma pequena quantidade de gorduras.

Lista de benefícios da couve-flor

Aumenta a nossa imunidade

Protege contra doenças cardíacas

Retarda o envelhecimento

Repara e protege o DNA

Alivia a hipertensão

Protege contra o Alzheimer

Protege contra a osteoporose

Protege contra os radicais livres, graças aos antioxidantes

Ajuda a prevenir crises de epilepsia

Ajuda a evitar a calvície

Como escolher uma boa couve-flor

Quando for comprar, procure sempre uma couve-flor com cores vibrantes, a sua superfície precisa ser firme e sem sinais de descoloração. Outra grande dica é comprar a couve-flor que ainda tenha folhas em sua volta, isso significa que ela ainda está bem fresca.

Além de ser muito benéfica para a saúde, a couve-flor é um vegetal com muitos benefícios, por isso devemos consumi-la com bastante regularidade.