Benefícios da batata doce para a saúde

A batata doce é um alimento muito nutritivo, nas verdade um dos mais nutritivos que existem. Os seus principais benefícios são o fornecimento de energia com carboidratos saudáveis, sem elevar o açúcar no sangue.

Rica em fibras, as batatas doces também possuem uma boa quantidade de ferro, vitamina C, E, A e potássio.

Benefícios da batata doce para a saúde

Como já foi dito, a batata doce é um dos alimentos mais saudáveis que existem, pois possuem muitos nutrientes saudáveis. Então vamos conhecer alguns de seus benefícios.

Anti-inflamatória

A vitamina C, Vitamina B6, Betacaroteno e o manganês são ótimas propriedades anti-inflamatórias da batata doce. Essas propriedades são eficazes contra inflamações internas e externas.

Artrite

As batatas doces são ricas em beta-criptoxantina, o que ajuda a prevenir doenças inflamatórias crônicas.

As pessoas que consomem alimentos ricos em beta-criptoxantina tem 50% menos chances de desenvolver artrite inflamatória do que aquelas pessoas que não consomem esses alimentos. Basta consumir uma porção dos alimentos que contenham beta-criptoxantina.

Estabiliza o açúcar no sangue

Os carotenoides encontrados nas batatas doces ajudam a estabilizar o açúcar no sangue. As batatas doces possuem uma grande quantidade de fibra solúvel, que auxilia na redução do açúcar e do colesterol no sangue.

O ácido clorogênico encontrado nas batatas doces é ótimo para reduzir a resistência à insulina.

Cura úlceras no estômago

As vitaminas do complexo B, vitamina C, betacaroteno e o cálcio podem ajudar a curar úlceras estomacais. Além disso, as fibras ajudam a evitar de forma eficaz a prisão de ventre e a acidez estomacal, o que reduz o risco de ter úlceras.

Promove a saúde do sistema digestivo

Ricas em fibras dietéticas, as batatas doces são ótimas para melhorar a saúde do sistema digestivo, também foi provado que o consumo regular de batata doce é uma boa maneira de eliminar metais pesados do trato digestivo, metais como o arsênio e o mercúrio.

Outras informações

Como podemos ver, a batata doce é muito boa para a saúde, mas além desses benefícios, elas ajudam a controlar o diabetes, pois tem um baixo índice glicêmico.

O consumo regular de batata doce ajuda a emagrecer pois ela é rica em fibras. Ela também ajuda a fortalecer o sistema imunológico, pois é rica em vitamina A.

Agora que conhecemos alguns dos melhores benefícios das batatas doces, é a hora de consumi-la com mais regularidade para obter todos os seus benefícios.