Açúcar ou adoçante: qual a melhor opção?

Hoje em dia existe uma vasta gama de produtos que prometem substituir o açúcar refinado que costumamos usar, mas será que todas essas opções são saudáveis e qual a melhor opção: açúcar ou adoçante? Veja dicas para adoçar seus alimentos sem colocar sua saúde ou dieta em risco.