batatas fritas

As batatas muito fritas podem acelerar o envelhecimento

As batatas muito fritas podem acelerar o envelhecimento

Um estudo francês destaca os efeitos das altas temperaturas ao cozinhar. Os alimentos ricos em amido, como batatas, cereais e café, cozidos a temperaturas acima de 120° C gera uma reação química que faz com que produtos tóxicos aceleram o envelhecimento, de acordo com a Academia Nacional de Farmácia da França. Estes alimentos submetidos a […]