Arroz integral

Arroz branco ou integral: qual o melhor para a saúde?

Arroz branco ou integral: qual o melhor para a saúde?

O arroz é um cereal que está atualmente no mercado como uma versão aperfeiçoada, na sua versão integral. Entre o arroz branco e o integral, há diferenças nutricionais na quantidade de fibras, vitaminas e minerais. Mas qual a melhor opção? Veja uma análise detalhada entre estes alimentos.