Será que o consumo de alimentos que contém glúten faz tão mal à saúde ao ponto de muitas pessoas quererem cortar essa proteína da dieta? Quais os benefícios de uma alimentação sem glúten? Veja esses e outros mitos e verdades em relação ao glúten.
Comer frango com batata doce virou quase que uma obrigação de faz academia e quer ganhar massa muscular. Mas será que essa combinação é a melhor opção para alcançar esse objetivo? Conheça as verdadeiras vantagens do consumo destes alimentos e se realmente valem a pena.
Provavelmente você já deve ter ouvido falar deste vegetal ou visto na feira. A batata yacon, também conhecida como batata do diabético, além de servir para o controle dessa doença, ajuda também a baixar o colesterol e fornece muitos outros benefícios à saúde.
A diabetes gestacional ocorre em aproximadamente 4% de todas as gestações. É uma condição que aumenta os níveis de açúcar no sangue, mas que, geralmente, se normaliza após o parto. No entanto, os cuidados com a alimentação são muito importantes para o controle da doença.
A doença celíaca, é caracterizada pela intolerância ao glúten, um proteína encontrada em vários alimentos como trigo, cevada, centeio, entre outros, além de seus de seus derivados, como bolos, pizzas e pães, por exemplo. A dieta dos celíacos deve ser restritiva e permanente, sendo o único modo de tratar a doença.