O arroz vermelho fermentado é um muito antigo, ele era usado em todo o Sudeste Asiático. Nos últimos tempos, seu consumo tem apresentado uma redução significativa no colesterol. Hoje você vai poder ver as características deste produto natural e qual é a sua relação com a saúde humana.
Para reduzir o colesterol
A principal característica da levedura vermelha, o que o torna tão benéficos para a saúde humana, é que ele contém vários ingredientes que reduzem o nível de colesterol no organismo, incluindo o monacolin K (Lovastatina) e gorduras saudáveis.
Muitos medicamentos para abaixar o colesterol são feitos usando este tipo de substâncias.
Mas o arroz vermelho fermentado proporciona estatinas que são de origem natural, o que evita os efeitos colaterais das drogas.
Os mais importante benefício do arroz vermelho está relacionado com a saúde cardiovascular, precisamente porque reduz significativamente o colesterol ruim no corpo. Por isso é usado por pacientes diabéticos, para melhorar a circulação do corpo e atuar como um anti-inflamatório para aliviar a dor. Além disso, esse arroz melhora de forma muito eficaz o sistema digestivo.
Riscos de comer arroz vermelho do fermento
Apesar de ser um produto de saúde benéficos, o arroz vermelho não deve ser consumido sem consultar um especialista, já que alguns de seus componentes podem não ser seguros em casos como:
– Gravidez.
– Durante a lactação.
– Para pessoas com doenças do fígado ou dos rins
Esse arroz reduz o colesterol, mas você deve ter cuidado, não consuma exageradamente.