A manteiga é o toque especial de muitas receitas como massas, pães, tortas, etc… Mas abusar da manteiga não é nem um pouco recomendado, pois a manteiga é carregada de gorduras saturadas, as quais obstruem as artérias, elevam o colesterol ruim e promovem as enfermidades cardíacas.
Por esse motivo, hoje nós vamos conhecer alguns dos melhores substitutos para a manteiga. Através deles, poderemos adicionar mais sabor a nossas receitas sem sacrificar o nosso bem estar.
Abacate
Comer torradas de manhã com manteiga é um hábito de muitas pessoas. Mas como queremos evitar a manteiga, então procure trocá-la pelo abacate, isso não vai simplesmente encantar seu paladar, vai também proporcionar uma grande dose de fibras, vitamina K e potássio. Além disso, essa fruta é muito rica em gorduras monosaturadas, que diminuem o colesterol ruim e elevam o bom.
Azeite de oliva
Essa variedade de azeite não serve apenas para condimentar saladas. Também pode ser utilizado para substituir a manteiga. Em vez de usar uma xícara de manteiga, utilize 3/4 de xícara de azeite de oliva. Ele vai te beneficiar com muitas gorduras saudáveis e por consequência, vai melhorar a saúde do seu coração.
Iogurte grego
Quer mais uma alternativa para a manteiga? Em vez de usar 1 xícara de manteiga, utilize meia xícara de Iogurte grego. Isso vai proporcionar muitas proteínas. Além disso, vai deixar suas preparações com uma excelente textura. Experimente!
Compota de maçã
A compota de maçã é um dos melhores substitutos da manteiga nas receitas doces. Com ela, poderá evitar um monte de calorias, e vai ingerir uma boa quantidade de fibras. No lugar de 1 xícara de manteiga, você deve usar 1 de compota de maçã.
Manteiga de noz
Pois bem, o abacate não é a única opção para proporcionar mais sabor a suas torradas e evitar o consumo de gorduras saturadas. A manteiga de noz é super saudável, possui gorduras monosaturadas, potássio e muita fibra.
Conclusão
Como podemos ver, existem muitos substitutos saudáveis para a manteiga. Dessa forma, você vai evitar o consumo de um alimento prejudicial para a saúde e ao mesmo tempo, vai estar consumindo alimentos com muitas propriedades importantes para a saúde.