Você já ouviu falar dos efeitos prejudiciais do açúcar branco para a saúde, mas não sabe como começar a eliminá-lo de sua dieta sem ter que renunciar aos doces?
Então veja a seguir algumas dicas para que possa substituir o açúcar por outros adoçantes saudáveis e naturais que, também tem incríveis propriedades para nosso organismo.
Você consome o açúcar branco?
O açúcar branco é um veneno para nosso organismo. Não nos proporciona nenhum benefício e em vez disso, traz muito efeitos negativos.
Por outro lado, ao consumir açúcar, nosso corpo se vê obrigado a recorrer a nossos depósitos de minerais para combater a instabilidade que nos causa, o que nos desmineraliza. Um dos minerais que mais perdemos ao consumir açúcar é o cálcio.
Essa perda de cálcio, junto com a acidificação que o consumo de açúcar causa, explica porque o seu consumo é uma das principais causas das cáries.
O açúcar também é um produto muito aditivo que altera nosso sistema nervoso, principalmente o das crianças.
O açúcar mascavo é saudável?
Nas últimas décadas o açúcar mascavo se popularizou muito como uma alternativa saudável e natural ao açúcar branco. No entanto, a maioria dos açúcares escuros que encontramos nos mercados são na realidade açúcar branco tingidos com melaço, de modo que continuam sendo prejudiciais para a saúde, e muito mais caros!
Podemos encontrar açúcar mascavo de qualidade, desde que ele seja realmente integral e não refinado. Há os que são ecológicos e se diferem de maneira notável por seu aroma, textura e sabor.
As melhores alternativas
Na realidade, hoje e dia podemos encontrar muitos tipos de adoçantes de qualidade, de origem natural e que, também são benéficos para a saúde, já que nos proporcionam vitaminas e minerais e por sua vez regulam nossa necessidade de comer doces.
Estevia: Essa planta originária do Paraguai tem um altíssimo poder adoçante, assim como muitas propriedades para a saúde.
Mel de abelha: Esse delicioso e nutritivo alimento nos proporciona muita energia e vitalidade e aumenta as defesas do organismo. É fundamental que seja mel cru e ecológico, já que os industrializados geralmente passam por alterações.
Melaços de cereais: Muito nutritivos e ricos em minerais, os melaços de cereais (arroz, cevada, etc.) adoçam e dão um toque de sabor tostado aos alimentos.
Xarope de ácer: Este xarope tem um valor nutricional muito completo. É amplamente consumido nos Estados Unidos e Canadá.
Cuidado com o açúcar oculto
Se decidimos eliminar o açúcar branco de nossa alimentação, devemos levar em conta que existem muitos alimentos processados que tem o açúcar entre seus ingredientes em uma grande quantidade. Esses são alguns deles:
– Bebidas açucaradas, alcoólicas e alguns sucos industrializados.
– Guloseimas
– Embutidos
– Molhos, principalmente o Ketchup.
– Cereais do café da manhã.
Bebida para regular a necessidade de açúcar
Quando deixamos de consumir um alimento viciante o corpo tem dificuldade para se acostumar. Com o açúcar branco acontece o mesmo e também devemos nos adaptar de maneira progressiva.
Então agora você vi ai aprender a preparar uma bebida que se consumida ao longo do dia, nos ajuda a regular essa necessidade de maneira mais equilibrada.
Ingredientes
– 2 limões orgânicos com a casca, bem lavados.
– Stevia líquida ou em pó. Quantidade a gosto.
– Canela em pó a gosto.
– 1 litro e meio de água.
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes, incluindo a casca dos limões durante um minuto. Coe a bebida e deixe esfriar por no mínimo uma hora.
Tome essa bebida ao longo do dia, fora das refeições.
- Links que recomendamos:
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- Açúcar ou adoçante: qual a melhor opção?
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Conclusão
No artigo de hoje nós podemos ver a importância de eliminar o açúcar branco da dieta, pois ele só traz prejuízos para a saúde.
Procure utilizar outros adoçantes naturais no lugar do açúcar branco, sua saúde vai agradecer.