O licor de ameixa é uma bebida milenar chinesa feita a partir das ameixas umê, cujos os benefícios são inúmeros.
Benefícios do licor de ameixas
As ameixas umê são de origem japonesa, mas foram introduzidas na China no início do século VI, onde foram utilizadas para a fabricação de licor entre muitos usos, em seguida, esta bebida foi passada para o Japão, onde se tornou muito popular durante o século XVII. O licor de ameixa fornece benefícios para a saúde, mas apenas quando apreciado com moderação.
O licor de ameixa é rico em substâncias saudáveis, incluindo minerais essenciais e antioxidantes, além de ser um probiótico obtido a partir da fermentação natural da ameixa umê. Um estudo publicado na revista “Food Composition and Analysis”, analisou o conteúdo de antioxidantes e minerais de diferentes bebidas de frutas e concluiu que o licor de ameixa que contém mais sais minerais essenciais, tais como, cálcio, magnésio, manganês, zinco, ferro e especialmente potássio.
O licor de ameixa contém cerca de 12 por cento de álcool, semelhante ao conteúdo de vinho tinto ou branco, e pode proporcionar um menor risco de desenvolver doença cardíaca reduzindo assim o risco de morrer devido a um ataque cardíaco, também reduz o risco de acidente vascular cerebral e, particularmente da doença isquémica cardíaca.
Usos do licor de ameixa pela medicina chinesa
Na medicina chinesa tradicional, o licor de ameixa é recomendado para reduzir o risco de desenvolvimento de cálculos biliares e é também associado a redução do risco de desenvolver diabetes. Sua ingestão diária recomendada, em uma alimentação saudável, é não mais do que uma dose por dia para mulheres e duas por dia para homens.
Mais informações
Embora o licor de ameixa pode ser considerado medicinal, pelos seus benefícios para a saúde, mas este, assim como outras bebidas alcoólicas, só podem ser consumidas em pequenas quantidades. É aconselhável evitar o álcool completamente durante a gravidez, ao dirigir ou ao fazer uso de medicamentos que podem interagir com o álcool.
Outra bebida citada acima que também possui muitos benefícios para nossa saúde é o vinho. Você pode rever outras de nossas matérias sobre as propriedades medicinais do vinho.