Tag:

hidratação com maisena

Benefícios e receitas da hidratação com maizena para cabelos

Benefícios e receitas da hidratação com maizena para cabelos

O amido de milho, mais conhecido como maizena, é um ingrediente valioso para a indústria alimentar, sendo amplamente utilizado como espessante, agente gelificante, agente de volume e agente de retenção de água. As propriedades de colagem, gelatinização e texturais do amido são propriedades funcionais chaves que determinam muitas aplicações do amido na indústria alimentar. Devido […]