Benefícios do suco de batata para curar doenças

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As batatas (Solanum tuberosum) são tubérculos amiláceos comestíveis de uma espécie de planta da família Solanaceae. Elas são amplamente cultivadas em todo o mundo, devido ao seu valor nutricional e por serem muito versáteis na culinária. Além disso, as batatas têm propriedades cosméticas e curativas, de modo que podem ser utilizadas para tratar uma grande variedade de condições médicas ou estéticas.

As batatas possuem diferentes tamanhos, cores e texturas, dependendo da variedade. Sua casca fina pode ser amarela ou marrom avermelhado, enquanto seu interior é geralmente branco ou amarelo. A casca da batata pode ser usada para uma desintoxicação natural do corpo e é uma fonte de muitos nutrientes.

Comer batata com a casca, especialmente crua, proporciona valiosos nutrientes para o organismo, tais como carboidratos, proteínas, vitaminas C e B6, potássio, ferro, magnésio e zinco. É importante notar que a vitamina C deste alimento é perdida pelo cozimento, o que é de fato uma grande pena, porque as batatas cruas de tamanho médio (150 gramas) têm até 27 mg de vitamina C, o que proporciona 45% da dose diária recomendada desta vitamina.

Benefícios do suco de batata

Embora não costumamos comer batatas cruas, desta forma, elas podem ser usadas para extrair seu suco. O suco de batata crua é muito bom para tratar muitas doenças, tais como as listadas abaixo.

Tratar a gastrite

Os benefícios medicinais do suco de batata têm sidos demonstrados por muitos especialistas de destaque em plantas medicinais. Muitos acreditam que o suco de batata é um remédio natural para o tratamento de gastrite.

Para fazer isso, você deve tomar uma colher de sopa desse suco diluído com um pouco de água, meia hora antes do café da manhã, almoço e jantar.

No tratamento de úlceras do estômago ou duodeno é aconselhável tomar 50 ml de suco de batata em jejum, meia hora antes do almoço e jantar.

Reduz o açúcar no sangue e combate problemas respiratórios

O suco de batata tem um efeito benéfico na redução dos níveis de açúcar no sangue, bem como no tratamento de doenças pulmonares dos órgãos respiratórios e mesmo em doenças graves, tais como o enfisema.

Previne o câncer

A eficácia da batata no combate ao câncer está sendo demonstrada gradualmente em várias pesquisas científicas. Isto é graças a uma substância extraída a partir de batatas cruas, que provou ser eficaz na supressão do crescimento de células tumorais em experimentos de laboratório.

Os resultados de uma das pesquisas realizadas com esta substância presente na batata crua foram publicados no Congresso Internacional da Liga Contra o Câncer, que se realizou na Alemanha.

Alguns pesquisadores dizem que o consumo diário de 200 ml de suco de batata pode contribuir muito para a cura do câncer e outras doenças graves.

Combate doenças do fígado e rim

O suco da batata crua tem um efeito desintoxicante e ajuda na limpeza do fígado. Todas as manhãs, logo após acordar, ou meia hora antes do café da manhã, beba o suco obtido a partir de 200 gramas de batatas cruas.

Prisão de ventre

Beber suco de batata ajuda no tratamento para a enxaqueca frequente e prisão de ventre. Para se livrar ou prevenir a constipação, um copo de suco de batata crua diluído em água quente na parte da manhã é uma excelente solução.

Fonte de energia

Se você se sente fraco ou exausto, tomar o suco de uma batata, juntamente com uma cenoura e uma maçã média, de manhã e à tarde, ajudará a aumentar sua energia e disposição.

Problemas de pele

Graças às suas propriedades anti-sépticas, é um muito eficaz para tratar problemas de pele e proporciona uma pele clara e radiante, livre de acne e cravos. Graças ao seu elevado teor de vitamina C e de amido, ajuda a evitar o envelhecimento da pele. O suco de batata também é benéfico na redução ressecamento excessivo da pele.

Para se livrar da pele seca e proteger a pele de toxinas, beba um copo de suco de batata diariamente. As pessoas que usam o suco de batata para tratar problemas de pele como eczema, têm obtido uma melhora significativa na saúde da pele.

Receita do suco de batata

Além de benéfico, este suco ainda é bastante fácil de preparar, no entanto, seu sabor não é muito agradável.

Ingredientes

– 2 batatas-inglesas cruas e limpas de tamanho médio (de preferência, orgânicas)
– 150 ml de água

Preparo

Prepare o suco em uma centrífuga ou liquidificador, juntamente com a água. Coe e beba imediatamente.

Dicas para consumir e preparar o suco de batata crua

Devemos ter alguns cuidados na preparação e consumo do suco de batata:

– Sempre consumir fresco (imediatamente após a preparação)
– As batatas que você usa têm que ser frescas e saudáveis
– Você deve preparar o suco de batatas com casca

Além disso, certifique-se que as batatas que você vai extrair o suco não tem brotos, não estão verdes, manchadas ou secas. Estas batatas contêm um alcaloide tóxico chamado solanina, o que pode causar diarreia, náuseas, dor de cabeça, dor de estômago e tonturas quando acumulam em grandes quantidades no corpo.

Mais informações

Apesar de ser um alimento muito popular, os benefícios da batata ainda são pouco conhecidos. Se você não gostar do sabor deste suco, pode acrescentar sucos de outras frutas para facilitar sua ingestão diária.

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