8 benefícios do chá de cúrcuma e como prepará-lo

Davi Alimentos Saudáveis, Bebidas 06-01-15 benefícios da cúrcuma, benefícios do chá de cúrcuma, chá de cúrcuma comentários

8 benefícios do chá de cúrcuma e como prepará-lo

A cúrcuma, além de ser parte essencial de curry, dando-lhe a sua cor amarela característica, pode ser encontrado em forma de chá. E se você gosta de sabores exóticos não deixe de experimentar. Mas antes de aprender a preparar o chá de cúrcuma, vamos conhecer quais são os benefícios que ele traz para a saúde.

1. Anti-inflamatório

As suas propriedades anti-inflamatórias aliviam doenças tais como a artrite reumatoide, osteoartrite, colite ulcerosa, uveíte anterior cronica, dor nas articulações ou dores nas costas. Também é útil para aliviar a acne, eczema ou psoríase.

2. Antioxidante

Graças à sua ação antioxidante, o chá de cúrcuma ajuda a prevenir o câncer, esclerose múltipla, colesterol e catarata.

3. Alzheimer

Diminui a formação de beta-amilóide no cérebro de placas, o que ajuda a prevenir a doença de Alzheimer.

4. Sistema Imunológico

Ajuda o nosso sistema imunológico e, portanto, combate infecções.

5. Coagulação do Sangue

O consumo regular de chá de cúrcuma impede a coagulação do sangue, o que ajuda na prevenção de como a arteriosclerose vascular.

6. Desintoxicante

Serve para desintoxicar tanto o fígado quanto outras partes do nosso corpo, o que melhora a saúde em geral.

7. Sistema Gastrointestinal

Melhora a saúde gastrointestinal, aliviando a indigestão, e problemas como a azia. Além disso, o consumo regular desse chá nos ajuda a manter um peso ideal.

8. antidepressivo

Uma xícara de chá de açafrão melhora o nosso estado de espírito, combatendo assim a depressão.

Maneiras de preparar o chá de açafrão

Agora que conhecemos os benefícios do chá de cúcuma, vamos aprender como prepará-lo.

8 benefícios do chá de cúrcuma e como prepará-lo-1

1. Chá Básico cúrcuma

Ingredientes:

– 1 colher de chá de cúrcuma
– 4 xícaras de água
– 1 colher de chá de mel, limão ou gengibre

Coloque a água para ferver, acrescente a cúrcuma, reduza o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos. Depois desse tempo, desligue o fogo e coe o chá. Adicione o mel, suco de limão ou gengibre ralado.

2. Chá cremoso de cúrcuma

Ingredientes:

– 2 colheres de chá de cúrcuma
– 2 colheres de sopa de leite de coco ou de amêndoas
– 1 colher de chá de gengibre ralado
– 1 pitada de pimenta do reino
– 2 xícaras de água
– 1 colher de chá de mel
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1/2 colher de chá de essência de baunilha

Ferva a água, adicione a cúrcuma e o gengibre, cubra e deixe ferver por alguns minutos. Enquanto isso, aqueça o leite de coco e o de amêndoas a parte, adicione a pimenta, canela, baunilha e o mel. Depois disso, misture as duas preparações.
3. picante chá de açafrão

Ingredientes:

– 2 colheres de chá de açafrão
– 1 colher de chá de leite de coco, amêndoas ou de cânhamo
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1 pitada de cravo em pó
– 1 pitada de noz-moscada
– 2 xícaras de água
– 1 colher de chá de gengibre ralado
– 1 colher de chá de mel

Coloque a água para ferver juntamente com o açafrão, canela, cravo, noz-moscada e gengibre, cozinhe tudo por 15 minutos. Adicione o leite de sua escolha e o mel.

Já vimos os incríveis benefícios da cúrcuma para a saúde, e aprendemos também a preparar chás deliciosos com ela. Então agora precisamos consumir regularmente, para obter todos os seus benefícios.

Este Post te ajudou?
  
  • cha de curcuma
  • chá de açafrão
  • como fazer cha de curcuma
  • cha curcuma
Deixe sua opinião:
Posts Relacionados: